资源共享共创共赢,“中国餐饮赋能计划”正式启动-万博全站官方网站APP下载

2024-01-05

央广网北京10月12日消息 今年以来,餐饮作为民生产业恢复了一定的增长,行业复苏给大家带来了信心,但整体来看,餐饮业面临的困难和挑战依然不少。

大批创业者加速涌入,一批实力餐企开始加快扩张、加速跑马圈地,大大加剧本就激烈的存量竞争;抢夺存量市场,各个细分赛道愈加内卷,价格战越打越烈;数字化浪潮滚滚而来,但绝大部分餐饮经营者的经营模式、理念相对滞后,无法跟上新时代的发展步伐;餐饮产业上下游协同发展的趋势渐显,但从供应链前端到门店的实际经营,整个长且复杂的餐饮链条中,各个环节之间还有不小的隔阂……

作为长期报道、服务和陪伴餐饮产业的服务平台,红餐网深刻地感受到了中国餐饮产业发展的痛点,同时也看到了餐饮人正面临的种种难题。为助力中国餐饮产业持续良性发展,10月11日,红餐网联合行业专家、学者,产业链上下游优质企业及资本方等正式发起“中国餐饮赋能计划”,为餐饮产业搭建资源共享、共创共赢的平台,架起链接优质供给方与品牌方的桥梁,推动餐饮上下游的协同发展。

董克平、王岑、陈洪波、王小龙、牟栋梁、钟书红、陈嘉华、周鹏邦、柴园、王涛、美叔、比尔盖南、刘政、李扬、刘永清、罗清、李红伟、张好、雷荣湘等专家和企业家代表出席了启动仪式。

共享优质资源赋能餐企全面发展

“中国餐饮赋能计划”主要围绕传播赋能、人才赋能、供应链赋能、数智化赋能和资本赋能五大核心板块,整合餐饮产业优质资源,链接优秀餐饮品牌,搭建资源链接的桥梁和协同共享的平台,赋能餐饮企业全面发展。

在“传播赋能”板块,“中国餐饮赋能计划”将通过整合红餐网、央广网、红厨网、红动食刻达人联盟等50余家媒体平台和产业达人等传播资源,为餐饮品牌和供应链品牌在业内的传播提供赋能支持,助力品牌势能的有效提升。

在“人才赋能”板块,将围绕企业经营中的人才成长和信息分享需求,由红餐智库各细分领域头部专家代表以及红餐成长社实战派讲师,通过专项报告、培训分享等形式为餐饮经营管理和餐饮人才的培训发展赋能。

在“供应链赋能”版块,将聚焦食材、基础调味品、复合调味料和优质设备等领域,联合优质的服务提供方,满足年青主力消费者对“健康度”日益提升的追求,助力餐饮企业提质增效。

在“数智化赋能”板块,“中国餐饮赋能计划”将以大数据分析、数字化发展、智能化运营等为核心,帮助餐饮企业提升连锁化和国际化市场布局,提供全局视野的解决方案、建议参考和陪跑式服务。

在“资本赋能”板块,将针对餐饮品牌发展融资、单店经营融资、上市规划等资本化运作的需求,筛选优质的资本方,为餐饮企业的资本化进程提供适配的解决方案和资金支持。

促进生态协同,共筑稳健餐饮大盘

斗转星移,非凡巨变。餐饮业几度迭代、潮起潮涌。创立16年来,红餐网始终以商业观察者和企业服务者的身份,陪伴和支持中国餐饮的发展,助力中国餐饮打造更具价值的产业生态圈。

此次红餐网联合多方力量启动“中国餐饮赋能计划”,以更开放的姿态投身其中,整合优质资源,为餐饮产业增长探寻出新路径。

展望未来,期待能有更多企业、平台、机构、资本方等加入“中国餐饮赋能计划”,凝聚合力,共筑良性健康的餐饮大盘,推动整个餐饮产业探索出更远的边界和机遇。

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