2023北京国际美食荟圆满落幕:餐饮消费火热升温,世界烟火风味长存-万博全站官方网站APP下载

2024-01-12

  金秋时节品味佳肴,美食云集添彩餐桌。9月20日至10月31日,由北京市商务局、北京市政府外事办公室、朝阳区人民政府主办,抖音生活服务、三里屯街道办事处、锣山文化承办的2023北京国际美食荟,以“中国潮 国际范 烟火气”为主题,基于“北京大都会”城市文化特性,线下通过打造美食市集、美食品鉴等系列活动,促进中外餐饮文化交流;线上通过多场景挖掘城市特色美食文化,掀起美食打卡热潮,进一步激发城市餐饮消费活力。

  截至目前,活动累计吸引全市2045家品牌参与,共上线3.6万个美食套餐,有效激发用户消费者的“尝鲜”热情,线上活动交易破亿。据红餐网了解,活动期间,商家交易热度对比全年均值上升9.8%、投稿数量上升11.3%、直播场次上升12.5%。北京菜、川菜、西餐牛排、日料为“高热度品类”,其中新品热度环比上升14.1%、套餐数量环比上升12.76%,城市特色餐饮消费热度持续升温。

  多元传播,打造“北京国际美食”新阵地

  北京烤鸭、豆汁儿、驴打滚……北京作为国际美食之都,不仅有京味儿十足的地方美食,也汇聚了世界各地的特色风味。抖音话题#北京国际美食荟 ,累计吸引投稿数量超过1.8万个,整体播放量突破10.1亿次。#别错过北京秋天的烟火气#等多个活动相关话题冲上抖音同城热榜。活动参与商家整体热度同比增加超80%,在定制的“美食地图”专题页面里,聚合展现全市极具中西特色的热门餐厅,传播曝光超3000万次。由政府、餐饮商家、用户消费者共同打造的“北京国际美食”新阵地,始终牵动着万千食客的味蕾。

  与此同时,活动还邀请@安秋金、@二百者也、@小明粗去等5位抖音高粉美食创作达人作为“美食推荐官”,共同“种草”北京的国际特色美食。5位达人粉丝量累计超过5000万,通过多样玩法充分展示餐饮特色,加强与用户的深度沟通,在美食直播力量的聚合下,进一步放大北京国际美食影响力。

餐饮品牌高频曝光,撬动商家经营长效增长

  正值金秋好食节,活动期间共联合26家品牌餐饮商家,在北京通州万达广场、北京西红门荟聚购物中心、北京朝阳合生汇、北京朝北大悦城等全市十余个大型商圈进行大屏曝光,商场“双节”黄金周及周末期间的日人流量累计突破10万,传播曝光超1400万次,促进商家增量GMV超百万。针对不同口味、不同消费习惯的餐饮受众,活动全面渗透用户生活场景,让更多北京国际美食餐饮品牌紧抓消费者的心智。

  在北京国际美食荟这场舌尖上的“饕餮盛会”中,抖音生活服务携手众多餐饮品牌开启不一样的美食之旅。例如,西贝莜面村的抖音直播间,特意将草原那达慕搬到了北京,现场不仅有蒙古包体验、亲子手工坊,夜幕降临还迎来盛大的开羊仪式。此外,更有来自内蒙古的乐队“安达组合”空降现场,音乐搭配美食,草原狂欢氛围瞬间拉满。线下创意加上线上引流,助力西贝莜面村的抖音官号今年首播破峰。

  基于沉淀积累的直播经验,抖音生活服务助力餐饮商家持续打造优质货盘。在平台流量资源的加持下,第六季海鲜自助通过“户外+室内+走播”的组合直播打法,直播在线突破2000+。结合平台补贴和抖音专享价,每单立减50形式进行阶段发券,人均停留突破56s,单日直播间总曝光达364万,有效提升了商家经营增长。

  挖掘街区消费新场景,升腾城市美食烟火气

  北京国际美食荟升腾起世界烟火气之际,北京中轴线“前门国潮消费季”也于10月28日至11月13日正式开启。活动聚焦“老字号+国潮”街区定位,向大众展示前门京味特色和现代活力。抖音生活服务受邀现场分享《以内容重塑消费链路,焕活全新生意场》,围绕餐饮品牌升级焕新等话题展开深入讨论,并深度结合8家品牌,在古今穿梭中共鉴美食,为老字号焕新升级注入新动能。

  活动期间,北京中轴线·前门主街铺设百米地贴,吸引众多消费者前来打卡游前门,一边品尝城市美食,一边徜徉街区感受浓厚的历史文化气息。另外,抖音生活服务还为不同商家品牌量身定制拍照框,引发一波打卡拍照热潮,将关于城市风味的心动瞬间定格并传递。

  2023北京国际美食荟虽然已经落幕,这场环球美食之旅依然让人回味无穷,在“足不出京吃遍全球”中激发了全市餐饮消费活力迸发,在广大食客味蕾中留下浓墨重彩的一笔。沿着美食地图,抖音生活服务将继续探寻特色风味,携手餐饮商家助力打造城市美食文化“金名片”。

作者:红餐网洪君

注:此文属于央广网登载的餐饮行业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。

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